Бесплатная доставка по Киеву!
при заказе от 500 грн
226 г
Bob's Red Mill
Bob's Red Mill
Ксантановая камедь Bob's Red Mill 226г США
Ксантановая камедь - предотвращает крошение теста и готового изделия при выпечки. Используется для соусов, десертов и выпечке!

Ксантановая камедь - это добавка, которая используется в пищевой промышленности как загуститель. По химическому составу - это полисахарид, который получен путем ферментации с использованием бактерии Xanthmonas campestris.

Ксантановая камедь активно используется как загуститель при изготовлении мороженного, а также, прежде чем стать известной в качестве неотъемлемых элементов безглютеновой диете, стала активно использоваться в молекулярной кухне. А ведь именно это вещество позволяет так умело играть с текстурами продуктов и делать из них нетрадиционные блюда. Так, например, можно увеличить вязкость пюре манго и подать его в виде желтка.

Не содержит глютен и казеин.

В большинстве рецептов используется 1-2 чайные ложки, поэтому 1 пачки хватит на долго!

Состав: 100% Ксантановая камедь.

№1 Интернет-магазин продуктов без глютена в Украине GlutenOFF.com.ua

298.0
50 г
Purto Muinos
Purto Muinos
Organic
Агар агар Porto Muinos 50г Испания
Агар-агар — продукт из красныхи бурых водорослей, произрастающих в Черном море, Белом море и Тихом океане.

Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар не является источником калорий (ноль калорий), поскольку не усваивается организмом человека. Разбухающая субстанция агара не разлагается в кишечнике, так как очень быстро проходит через него. Действие агара имеет легкий слабительный эффект и основано на том, что, разбухая, он значительно увеличивается в объеме, заполняет большое пространство кишечника и тем самым стимулирует перистальтику. Своими качествами агар обязан высокому содержанию в нем грубого волокна. Агар-агар выводит из организма токсины и шлаки, удаляет вредные вещества из печени, улучшая ее работу. 

202.0
/Смеси  |  выбрать
5042321
Ксантановая камедь Bob's Red Mill 226г США
298.0
UAH http://muravied.com/product/Ksantalovaia-kamed-Bobs-Red-Mi
4436041
Агар агар Porto Muinos 50г Испания
202.0
UAH http://muravied.com/product/Agar-agar-Porto-Muinos-100g-Is
/ТОП-продукты